Del obrador de helados artesanales a tu heladería

Son el espacio donde se elabora diariamente un helado de máxima calidad a base de la mejor materia prima, respetando las recetas y elaboraciones de siempre y sirviéndonos de las ventajas y la tecnología actual para mejorarlas. En un obrador de helados artesanales se realiza desde la preparación, pasteurización, maduración, homogeneización, mantecación, hasta el veteado y […]

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